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Come somministro il centocchio!!! (1 in linea) (1) Ospite
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Discussione: Come somministro il centocchio!!!
#8483
Stefano (Utente)
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Come somministro il centocchio!!! 8 anni, 11 mesi fa Karma: 30  
Abitando in campagna ho sempre avuto la possibilità di avere un’abbondanza di erbe prative da poter raccogliere, somministrare, e spesso conservare (essiccate e tritate oppure sminuzzate e congelate).
In questo periodo dell’anno inizio primavera fino a giugno inoltrato e poi in autunno con il primo fresco, si trova in abbondanza il Centocchio


Ogni fine settimana giro per la campagna munito di cassetta della frutta che quasi sempre colmo. La somministro in diversi modi:
- Nelle voliere tale quale la raccolgo, poggiata su basi ancorate a mezza altezza alla rete della voliera, i soggetti ci si fiondano letteralmente , e a fine giornata non resta quasi niente, quel poco che resta lo usano per infoltire e riempire i ricoveri notturni che si creano negli angoli alti della voliera;
- Nelle batterie di riproduzione ai soggetti senza prole e non in cova, tale quale la raccolgo, in mazzetti, per evitare che la portino immediatamente nel nido, e comunque dopo una giornata di beccate e strattoni ci riescono lo stesso, e comunque è sempre ben appetita;
- Nelle batterie di riproduzione ai soggetti con prole, in questo caso la sminuzzo in parti piccolissime e la fornisco in vaschette, sempre per evitare che imbottiscano ulteriormente il nido, anche in questo caso noto che i soggetti sono sempre avidi soprattutto delle infiorescenze.
Oltre alla somministrazione del centocchio appena raccolto, come dicevo prima lo uso in diversi preparati sminuzzato e tritato.
Sminuzzato aggiunto al pastone inumidito, sminuzzato come ingrediente base del preparato al cous cous, che negli ultimi tre anni uso costantemente nel periodo riproduttivo (cous cous + uovo sodo tritato con tutto il guscio, spinaci tritati e centocchio, il tutto congelato in porzioni e usato all’occorrenza)
Ecco una foto del miscuglio che viene fuori, la foto è vecchia,..

in questa ultima stagione ho apportato qualche piccola variante al preparato….
1- Aggiunta di gammarus essiccati, quelli che si trovano in tutti i negozi nelle confezioni come alimento per le tartarughe, invece che somministrarli interi li trito con il frullatore, così facendo lo sfarinato che ne viene fuori si amalgama meglio al preparato al cous cous;
2- “Preparato al centocchio”: prima lo sminuzzo, poi lo frullo con aggiunta di un bicchiere d’acqua, ci vuole un po’ di tempo per far venire fuori una pappetta concentrata ed omogenea, questo perché gli steli del centocchio sono molto fibrosi e cercare di frullarli interi è un impresa ardua. Una volta ridotto in pappetta semiliquida lo ripongo in bicchierini da caffè e congelo, per utilizzarlo in seguito.
Quando devo somministrare il cous cous scongelo il preparato base e la pappetta al centocchio, il cous cous lo metto in una ciotola, mischiato ad 1/3 di pastone secco ed 1/3 di pastone morbido, un cucchiaio di pappa da imbecco, spirulina, e polvere di gammarus, la pappetta al centocchio la allungo con dell’acqua fino a riempire un bicchiere da 200cc e la uso per inumidire tutto il preparato. Un toccasana!
Unico inconveniente che adesso che fa ancora freddo il preparato si riesce a lasciare anche per un giorno, più con il caldo è meglio somministrare la mattina e togliere la sera per evitare la formazione di muffe e spiacevoli problemi intestinali ai soggetti!!!
Buona preparazione
Stefano
 
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#8486
massimoeusebi (Utente)
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Re:Come somministro il centocchio!!! 8 anni, 11 mesi fa Karma: 40  
Grazie Stefano per il reportage,semplicemente grandioso!
Nelle mie zone è ancora presto per il centocchio,tra un mesetto circa,farò qualche "passeggiata" per raccogliere,in collina un po' di questo fantastico vegetale!
 
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Ultima Modifica: 20/03/2011 17:41 Da massimoeusebi.
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#8530
Stefano (Utente)
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Re:Come somministro il centocchio!!! 8 anni, 11 mesi fa Karma: 30  
Grazie Massimo, queste ultime modifiche che ho fatto sembrano andare di buon gusto ai mandarini... sopratutto il fatto di sminuzzare il centocchio e fornirlo in ciotoline, ho notato molti pezzetti di verde nelgozzo dei piccoli allevati!!
 
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#11334
Stefano (Utente)
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Re:Come somministro il centocchio!!! 7 anni, 9 mesi fa Karma: 30  
Visto l'interesse suscitato, da questa veccchia discussione, dell'anno scorso, l'aggiorno senza aprirne una nuova!!

Sono sempre più convinto che tutto questo tipo di integrazione di proteine, vitamine e sali minerali forniti dalla natura da erbe e spighe appena raccolte, non possa che giovare ai nostri mandarini!!

sul mio sito, ho inserito nuove schede ed un albun fotografico dedicato!!!

buona visione


www.stefanogiannetti.it/joomla/index.php?option=com_content&view=article&id=60&Itemid=60

www.stefanogiannetti.it/joomla/index.php?option=com_content&view=article&id=183&Itemid=183

Stefano!!
 
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#11337
Dimitri (Utente)
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Re:Come somministro il centocchio!!! 7 anni, 9 mesi fa Karma: 11  
Stefano
il tuo sito diventa sempre più bello ed interessante! Bravo!
La pagina del panìco però è un po' povera di informazioni

ciao
Dimitri
 
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#11338
Stefano (Utente)
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Re:Come somministro il centocchio!!! 7 anni, 9 mesi fa Karma: 30  
Grazie Dimitri!!!!
E' vero fu una delle prime sezioni che voleva riempire, poi è rimasta indietro...comunque il panico, coltivato e selvatico lo stò preparando...ma devo aspettare di raccoglierlo per pubblicare il tutto!!!!
 
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#11364
massimoeusebi (Utente)
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Re:Come somministro il centocchio!!! 7 anni, 9 mesi fa Karma: 40  
Stefano scrive:"Sono sempre più convinto che tutto questo tipo di integrazione di proteine, vitamine e sali minerali forniti dalla natura da erbe e spighe appena raccolte, non possa che giovare ai nostri mandarini!!"

Pienamente d'accordo con te.
Studi scientifici hanno dimostrato che è così,non c'è storia!
 
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#11413
Stefano (Utente)
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Re:Come somministro il centocchio!!! 7 anni, 9 mesi fa Karma: 30  
qualche altra scheda inserita sul sito......

La "borsa del pastore"

http://www.stefanogiannetti.it/joomla/inde...id=53&Itemid=53

Il "centocchio"

http://www.stefanogiannetti.it/joomla/inde...id=99&Itemid=99
 
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#11419
massimoeusebi (Utente)
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Re:Come somministro il centocchio!!! 7 anni, 9 mesi fa Karma: 40  
Stefano manca il messaggio....
 
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